Claude Troisgros e Jessica Trindade, chefs com estrela Michelin, vêm a Salvador para jantar especial no Origem

Em comemoração aos 10 anos do restaurante Origem, os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca recebem, em setembro, dois nomes de destaque da gastronomia brasileira para uma edição especial do projeto Origem Convida. O chef Claude Troisgros e a chef Jessica Trindade desembarcam em Salvador para cozinhar ao lado dos anfitriões em um jantar colaborativo marcado para o dia 29 de setembro, às 19h30.
À frente do restaurante Madame Olympe, no Rio de Janeiro, que possui uma estrela Michelin, Claude e Jessica também comandam o Chez Claude. O trabalho da dupla nessas casas vem sendo reconhecido pela crítica. Em 2026, Jessica foi eleita Chef do Ano pela Veja Rio e Chef Revelação pela Prazeres da Mesa. Ela também se destaca por ser a única mulher à frente de um restaurante com estrela Michelin no Rio de Janeiro e a segunda no Brasil.
O jantar no Origem terá como fio condutor a valorização dos ingredientes brasileiros, em sintonia com a proposta dos quatro chefs. Claude e Jessica vão levar para o men