Produtor de cacau no sul da Bahia abre loja de chocolates em Ilhéus e planeja expansão

O produtor Carlos Tomich, proprietário de uma fazenda de cacau em Uruçuca, no sul da Bahia, ampliou os negócios com a abertura de uma loja em Ilhéus dedicada à venda de chocolates e derivados do fruto. O espaço foi inaugurado em junho e faz parte da estratégia de verticalização da produção iniciada na propriedade.
A nova unidade comercializa chocolates “bean to bar”, produzidos a partir das amêndoas cultivadas na própria fazenda, além de itens como nibs, geleia, melaço, licor e chá. Os produtos são fabricados na agroindústria instalada na propriedade de 140 hectares, que integra a Rota do Chocolate.
Segundo Carlos, já no primeiro mês de funcionamento a unidade de Ilhéus faturou mais que a loja mantida dentro da fazenda, que recebe cerca de 80 visitantes por mês interessados em conhecer o processo do cacau, do cultivo à fabricação do chocolate.
O negócio de chocolates faturou R$ 3,9 milhões em 2025, e a expectativa do produtor é que a nova loja proporcione um crescimento entre 10% e 15%